«Заготовки для сытной зимовки»

   Август… Самое время собирать урожай. Именно в этот период мы традиционно делаем запасы на зиму и наслаждаемся вкусом свежесобранных овощей, фруктов и ягод. Хрустящие огурчики с грядки и ароматные помидоры так и просятся в банку. Домашние заготовки составляют значительную часть рациона любого человека. Интерес к домашнему консервированию не снижается и сейчас, когда на полках наших магазинов можно найти все, что душе угодно.

   Для тех, кто любит делать заготовки на зиму, в читальном зале библиотеки оформлена выставка - рекомендация «Вкусный август».

   На выставке читатель найдет интересные рецепты консервирования овощей и ягод, приготовления из них салатов, компотов и джемов. Опытные кулинары и авторы книг делятся своими секретами, как быстро и с наименьшими затратами порадовать свою семью вкусными, ароматными и полезными заготовками. От советов по выбору и подготовке продуктов до хитростей, позволяющих сэкономить время и силы – все это призвано сделать процесс заготовок легким и приятным. Выставка поможет разобраться в тонкостях стерилизации, правильного подбора специй и ингредиентов, а также подскажет, как избежать распространенных ошибок. Книги и журналы также расскажут о способах хранения, при которых вкусовые качества продуктов практически не изменяются, секретах сушки и замораживания собранного урожая.

   Приходите, вдохновляйтесь, выбирайте рецепты и пусть ваш август будет по-настоящему вкусным и плодотворным!