"Библиокухня, или Инновационный подход в кулинарии"

   В современном мире появляется все больше причудливых кухонных принадлежностей, которые делают приготовление еды быстрым и даже веселым. Зачастую, увидев такие вещи впервые, сразу не поймешь, что это и зачем это нужно!? Поэтому очередная тема заседания кулинарного клуба "Библиокухня" при Бизнес-центре звучала так: "Кухонные гаджеты: инновационный подход в кулинарии".

   В майские праздники, хочется порадовать себя и гостей вкусными, питательными, красиво украшенными блюдами, затратив при этом, как можно меньше времени.

   Лариса Васильевна Могильницкая - технолог общественного питания, повар V разряда к встрече с членами клуба «Библиокухня» подготовилась основательно - мероприятие началось слайд-презентацией «Гаджеты на кухне» и наглядной демонстрацией различных приспособлений, таких как:

• многофункциональная миска,

• формы для пасхи и выпечек разного качества,

• таймер "Повар",

• приспособления для нарезки яиц, фруктов, овощей и выпечки,

• ножи для чистки и шинковки фруктов овощей,

• формочки для жарки яиц,

• соковыжималка для цитрусовых,

• поглотитель запаха для холодильников,

• контейнер для приготовления яиц в СВЧ-печи,

• деревья для закусок,

• специальные трафареты, с помощью которых можно сделать на кофе и выпечке любой рисунок,

• машинка для закатывания голубцов,

• насадка "Цитрусовый спрей" и многое другое.

  Участники клуба, опробовав в работе все вышеперечисленные приспособления, пришли к единому мнению, что игнорировать достижения научно-технического прогресса не стоит, ведь со многими из них процесс приготовления становится легче и увлекательнее.

   Многие из предложенных гаджетов так заинтересовали членов клуба, что они решили приобрести их для домашнего использования. Тем более, что проблем с приобретением практически не возникнет, так как в местных магазинах у наших предпринимателей данные «хитрости» есть, а если нужно  осуществить поиск через Интернет, то сотрудник Бизнес-центра окажет консультационные услуги при заказе товара.